Como agua para chocolate

Como agua para chocolate Glosario

Acocil

Especie de camarón de agua dulce.

Afrodisíaco/a

Que excita o estimula el apetito sexual.

Ajuar

Conjunto de ropas aportadas por la mujer al matrimonio.

Atol

Bebida caliente de harina de maíz disuelta en agua o leche, a la que se pueden agregar sabores.

Azumbre

Medida de capacidad para líquidos equivalente a unos dos litros.

Buñuelo

Masa de harina bien batida y frita en aceite, y que al freírse se esponja y sale de varias formas y tamaños.

Burdel

Local donde se ejerce la prostitución.

Charola

Bandeja.

Chilaquiles

Comida típica de México que se hace con trozos de tortilla de maíz fritos y luego cocidos en salsa de chile y caldo; se suele servir con cebolla, pollo y queso espolvoreado por encima.

Comal

Disco delgado de barro o de metal que se usa para cocinar tortillas de maíz, tostar café o cacao, o asar cualquier tipo de alimento.

Eclampsia

Síndrome de carácter convulsivo que padecen especialmente las mujeres embarazadas o recién paridas

Federal

En la novela, designa a los opositores de la Revolución Mexicana.

Hilvanar

Hacer una costura de puntadas largas con que se une y prepara lo que se ha de coser después.

Jumil

Insecto parecido a la chinche, que se come seco y tostado.

Libidinoso/a

Que expresa deseo sexual.

Manicomio

Hospital destinado a proporcionar asistencia y tratamiento médico psiquiátrico.

Melindroso/a

Persona delicada, afectada y excesiva en palabras y acciones.

Otomí

Pueblo indígena del centro de México. En la novela, Nacha es descendiente de esta etnia.

Platicar

Conversar.

Quinqué

Lámpara portátil que tiene un tubo o una pantalla de cristal para proteger la llama, un depósito y una mecha; funciona con petróleo.

Regadera

Ducha.

Villista

Partidario del villismo, movimiento político liderado por Pancho Villa que reivindicaba la redistribución más justa de la tierra.

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